វិធីធ្វើសាប៊ូត្រសក់៖ រូបមន្តមួយជំហានម្តងៗ
ស្វែងយល់ពីចំនួនរបស់ទេវតារបស់អ្នក
រូបមន្តដំណើរការត្រជាក់សាមញ្ញបង្ហាញពីរបៀបធ្វើសាប៊ូត្រសក់។ អ្នកចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងត្រសក់ពិតប្រាកដ បន្ទាប់មកលាយវាជាមួយទឹកដោះគោជូរ ប្រេងធម្មជាតិ និងប្រេងសំខាន់ៗដែលលាយបញ្ចូលគ្នា។ រូបមន្តធ្វើសាប៊ូធ្វើដោយដៃត្រជាក់ចំនួនប្រាំមួយដុំ ហើយអាចពង្រីកបានសម្រាប់ដុំធំ។
ទំព័រនេះអាចមានតំណភ្ជាប់សម្ព័ន្ធ។ ក្នុងនាមជាក្រុមហ៊ុន Amazon Associate ខ្ញុំរកបានពីការទិញដែលមានលក្ខណៈគ្រប់គ្រាន់។
ឆ្នាំនេះជាឆ្នាំល្អសម្រាប់ត្រសក់! ការប្រមូលផលដំបូងត្រូវបានស្វាគមន៍ ហើយយើងមានវានៅក្នុងគ្រប់ប្រភេទនៃរូបមន្តឆ្ងាញ់។ ខ្ញុំក៏រក្សាទុកបន្ទុកមួយដោយការធ្វើ fermenting និងទូរទឹកកក និងដោយការធ្វើផងដែរ ផ្សិត dill ធ្វើនៅផ្ទះ . វាមានច្រើនណាស់ដែលអ្នកអាចធ្វើបានជាមួយនឹងត្រសក់ ហើយអ្នកអាចភ្នាល់ថាខ្ញុំបានប្រើខ្លះដើម្បីធ្វើសាប៊ូត្រសក់ធ្វើដោយដៃ។ ខ្ញុំនឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបដែលអ្នកអាចធ្វើបាន!
Jack nicholson ដៃគូបុរស
នេះគឺជារូបមន្តសាប៊ូត្រជាក់មួយជំហានម្តងមួយៗដ៏ងាយស្រួល។ វាជាអាហារធម្មជាតិ និងបួស ហើយរួមបញ្ចូលទាំងប្រេងដូចជា ប្រេងដូង និងប្រេងល្ហុង។ ក្លិនក្រអូប ទោះបីមានជម្រើសក៏ដោយ មានភាពត្រជាក់ និងក្លិនក្រអូប ហើយបានមកពីប្រេងសំខាន់ៗដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។ រូបមន្តសាប៊ូត្រសក់នេះគឺសាមញ្ញគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អ្នកផលិតសាប៊ូដំបូង ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនដែលបង្កើតសាប៊ូពីដំបូងឡើយ ខ្ញុំចង់ណែនាំថាអ្នកទទួលបាន ebook ធ្វើសាប៊ូរបស់ខ្ញុំ ហើយអានតាមរយៈស៊េរីធ្វើសាប៊ូរបស់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង។
អត្ថប្រយោជន៍នៃសាប៊ូត្រសក់
គោលបំណងសំខាន់របស់សាប៊ូធ្វើដោយដៃគឺដើម្បីសំអាតស្បែករបស់យើងយ៉ាងទន់ភ្លន់។ ដើម្បីបង្កើតវាពីទទេ យើងគ្រាន់តែត្រូវការខ្លាញ់ ទឹកខ្មេះ និងទឹកដូចនេះ រូបមន្តសាប៊ូដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន . អ្វីៗបន្ថែមដូចជាប្រេងសំខាន់ៗ ដីឥដ្ឋ និងសម្ភារៈរុក្ខជាតិត្រូវបានបន្ថែមសម្រាប់ពណ៌ វាយនភាព ក្លិនក្រអូប និងលក្ខខណ្ឌ។ រុក្ខជាតិខ្លះអាចមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត ហើយយើងបន្ថែមពួកវាទៅក្នុងសាប៊ូ ដើម្បីជួយដល់បញ្ហាស្បែក។ ត្រសក់គឺជាផ្នែកមួយនៃពួកគេ។
យើងដឹងហើយថា ត្រសក់អាចជួយព្យាបាលភ្នែកហើម។ វាគឺជាឥទ្ធិពលត្រជាក់ និងមាតិកាទឹកខ្ពស់ដែលជួយ ប៉ុន្តែក៏មានសមាសធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាកផងដែរ រួមមាន flavonoids, triterpenes និង lignans ។ ទោះបីជាវាមិនត្រូវបានគេបង្ហាញថាពួកគេរស់រានមានជីវិតពីដំណើរការធ្វើសាប៊ូក៏ដោយ (មិនមានការសិក្សាដែលខ្ញុំដឹងទេ) យើងបន្ថែមត្រសក់ដើម្បីបង្កើតសាប៊ូដែលងាយប្រតិកម្មដែលសមរម្យសម្រាប់គ្រប់ប្រភេទស្បែក។ ជាពិសេសស្បែកក្រហមដែលទទួលរងពីការរលាក។
រូបមន្តសាប៊ូត្រសក់ធម្មជាតិជាមួយទឹកត្រសក់ពិតៗ
ត្រសក់ក៏អាចត្រូវបានប្រើជា សាប៊ូពណ៌ធម្មជាតិ . វាមិនផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវសាប៊ូពណ៌បៃតងទេ ប៉ុន្តែអាចលាបពណ៌របាររបស់អ្នកទៅជាពណ៌បៃតង-បន៍ត្នោតខ្ចី។ វាក៏អាចធ្វើឱ្យសាប៊ូរបស់អ្នកស្ទើរតែគ្មានពណ៌ ប្រសិនបើអ្នកមើលពីរបៀបដែលអ្នកបន្ថែមត្រសក់ ហើយត្រូវប្រាកដថាសាប៊ូត្រជាក់បន្ទាប់ពីចាក់វាចូលទៅក្នុង ផ្សិតសាប៊ូ . ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកពណ៌បៃតងធម្មជាតិ អ្នកនឹងត្រូវប្រើគ្រឿងផ្សំបន្ថែម។ នៅក្នុងរូបមន្តសាប៊ូនេះ យើងនឹងប្រើដីឥដ្ឋពណ៌បៃតងបារាំងដើម្បីផ្តល់ពណ៌ពណ៌បៃតងទន់ដល់របារ។ ការធ្វើសាប៊ូដីឥដ្ឋ គឺជាវិធីធម្មជាតិក្នុងការលាបពណ៌រូបមន្តសាប៊ូ ខណៈពេលដែលមានសក្តានុពលបន្ថែមនូវលក្ខណៈសម្បត្តិទាញប្រេងយ៉ាងទន់ភ្លន់ទៅកាន់របារ។
វិធីប្រើត្រសក់ក្នុងរូបមន្តសាប៊ូ
ខណៈពេលដែលមានវិធីជាច្រើនក្នុងការប្រើត្រសក់នៅក្នុងរូបមន្តសាប៊ូ មួយនេះប្រើទឹកត្រសក់។ អ្នកក៏អាចប្រើទឹកសុទ្ធដែលធ្វើពីផ្លែឈើទាំងមូល ឬសំបកត្រសក់ដោយខ្លួនឯង។ ស្ងួតនិង ត្រសក់ម្សៅ អាចរកទិញបានតាមរយៈអ្នកផ្គត់ផ្គង់គ្រឿងសម្អាងឯកទេស ហើយវាមានក្លិនសាប៊ូដែលមានពណ៌ប្រផេះ។ សំបករបស់វាអាចនៅមានពណ៌បៃតងត្នោតបន្តិច។ ប្រសិនបើអ្នកបកសំបកចេញ ហើយយកវាទៅសាប៊ូធ្វើដោយដៃ នោះសំបកតូចៗអាចបន្សល់ទុកនូវស្នាមប្រេះពណ៌បៃតងត្នោតនៅក្នុងរបាររបស់អ្នក។ វាអាចជាឥទ្ធិពលច្រែះដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់ ប៉ុន្តែប្រហែលជាមិនប្រើប្រេងសាប៊ូច្រើនជាងមួយស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមួយផោន (454g) ដើម្បីជៀសវាងសាប៊ូមានវាយនភាពពេក។
អ្នកអាចធ្វើសាប៊ូត្រសក់ជាមួយម្សៅត្រសក់សុទ្ធ ឬទឹកត្រសក់
ត្រសក់គឺស្ទើរតែទឹកទាំងស្រុង ដូច្នេះអ្នកអាចជំនួសបរិមាណទឹកនៃរូបមន្តសាប៊ូរបស់អ្នកជាមួយនឹងត្រសក់រហូតដល់ 100% ។ វាងាយស្រួលធ្វើជាមួយទឹកផ្លែឈើ ប៉ុន្តែវាមានហានិភ័យដែលថាដុំសាប៊ូចុងក្រោយរបស់អ្នកអាចប្រែជាពណ៌សម្បុរ។ ដើម្បីជៀសវាងបញ្ហានេះ ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យបង្កកទឹកត្រសក់មុននឹងបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មា។ វាជាបច្ចេកទេសទូទៅមួយនៅពេលដែលអ្នកផលិតសាប៊ូកំពុងធ្វើការជាមួយវត្ថុរាវដែលងាយឆេះដូចជា ទឹកដោះគោពពែ .
វិធីមួយទៀតដើម្បីបន្ថែមត្រសក់ទៅសាប៊ូគឺដូចទឹកសុទ្ធដែលបានបន្ថែមទៅម្សៅសាប៊ូនៅដានស្រាល។ ទឹកត្រសក់ត្រូវបានផលិតយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ ឬម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ដោយដាក់ត្រសក់ច្របល់ជាមួយទឹកបន្តិច។ វាអាចជាដុំៗ ដូច្នេះខ្ញុំប្រហែលជាច្របាច់ទឹកសុទ្ធមុននឹងបន្ថែមវាទៅសាប៊ូរបស់អ្នក។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ កំណាត់តូចៗអាចបន្ថែមចំណុចមិនទាក់ទាញទៅរបារដែលបានបញ្ចប់។
សាប៊ូត្រសក់មានពណ៌ធម្មជាតិជាមួយដីឥដ្ឋពណ៌បៃតងបារាំង
រូបមន្តសាប៊ូត្រសក់
របៀបរស់នៅរូបមន្តដូចគ្នានេះធ្វើឡើងតាមការណែនាំ (ឆ្វេង) និងបន្ថែមទឹកត្រសក់ទៅក្នុងដំណោះស្រាយលីង (ស្តាំ)
កំណត់ចំណាំរូបមន្តសាប៊ូត្រសក់
ក្នុងការស្រាវជ្រាវរូបមន្តសាប៊ូត្រសក់នេះ ខ្ញុំបានជួបមនុស្សពីរបីនាក់ផ្សេងទៀតណែនាំឲ្យបន្ថែមទឹកត្រសក់ទៅក្នុងដំណោះស្រាយទឹកប្រៃ។ ខ្ញុំបានព្យាយាមធ្វើនេះ ប៉ុន្តែត្រូវបានខកចិត្តដោយពណ៌ចុងក្រោយ។ អ្នកអាចមើលឃើញរបារមួយពីក្រុមខាងលើនៅខាងស្តាំ។ វាជាប្រភេទពណ៌ត្នោត ហើយមិនពិសេសទេតាមគំនិតខ្ញុំ។ វាមានដីឥដ្ឋពណ៌បៃតងបារាំងបន្ថែមទៅវាផងដែរ! ដូច្នេះត្រូវប្រាកដថា ប្រេងសាប៊ូសំខាន់ៗ និងដំណោះស្រាយទឹកប្រៃគឺត្រជាក់គ្រប់គ្រាន់ មុនពេលអ្នកណែនាំទឹកត្រសក់ និងទឹកដោះគោជូរ។
ទឹកដោះគោយ៉ាអួ គឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់បន្ថែមក្រែមទៅសាប៊ូធ្វើដោយដៃ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់លុបវាដោយហេតុផលអ្វីក៏ដោយ អ្នកអាចជំនួសវាដោយទឹកចម្រោះ។ ខ្ញុំមិនណែនាំឲ្យបន្ថែមការជំនួសទឹកដោះគោដែលមិនមែនទឹកដោះគោទេ។
ម្យ៉ាងវិញទៀត ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកផ្លែស្វាយបានទេ អ្នកជំនួសវាដោយប៊ឺរ។ ខ្ញុំចូលចិត្តផ្លែស្វាយនៅក្នុងរូបមន្តសាប៊ូ ហើយគិតថាវាបន្ថែមលក្ខខណ្ឌបន្ថែមទៀត និងបង្កើតរបាររលោងជាង shea butter ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់សាកល្បងរូបមន្តផ្សេងទៀតរបស់ខ្ញុំដែលប្រើប៊័រស្វាយ សូមពិនិត្យមើលវា។ រូបមន្តសាប៊ូក្តៅ . នេះជាការបំផុសគំនិតធ្វើសាប៊ូបន្ថែមទៀតសម្រាប់អ្នកផងដែរ៖
- រូបមន្តសាប៊ូការ៉ុត
- រូបមន្តសាប៊ូល្ពៅ (ជាមួយល្ពៅសុទ្ធ)
- រូបមន្តសាប៊ូផ្កាមេអំបៅ